Crostata con farina di castagne e confettura di Fragole e menta

Ingredienti:

Preparazione

Impastare le farine, lo zucchero, il burro e l’uovo. Formare una palla liscia ed omogenea, avvolgerla nella pellicola trasparente e lasciarla riposare in frigo per 30 minuti. Stendere la pasta in uno spessore di mezzo centimetro e foderare la teglia da forno. Ritagliare la pasta in eccesso e  formare le piccole strisce per la decorazione.Farcire la crostata con la confettura livellandola bene e disporvi le strisce di pasta. Infornare a 180° per circa 45 minuti. Fare raffreddare prima di servire.