Ingredienti:
- 500 gr. Panna fresca da montare
- 1 vasetto di crema di castagna biohttp://www.alpacalabria.it/wp/portfolio-item/crema-di-castagne/
- piccole meringhe;
- Caldarroste http://www.alpacalabria.it/wp/portfolio-item/caldarroste-al-naturale/
Prendete la panna dal frigorifero e montatela bene, quindi unite la crema di castagna, alcuni pezzetti di caldarroste e qualche meringa sbriciolata. Ora mettete della pellicola nello stampo da dolci che avete deciso di utilizzare. Per dare un taglio moderno, è preferibile un stampo quadrato. Se desiderate potete ricoprire il fondo dello stampo con tante file di piccole meringhe, così da trovare decorata anche la base del dolce una volta pronto. Aggiungete quindi il composto e lasciate riposare il dolce in freezer per almeno 3 ore. Prima di servire passate alla decorazione, aggiungendo una caldarrosta intera al centro della torre. Ecco, ora è pronto da gustare.
>> Qualora volete un sapore più forte e deciso, potete utilizzare le caldarroste sciroppate al rum o le caldarroste alla crema di cioccolato, piuttosto che le caldarroste al naturale, suggerite negli ingredienti <<
