Ingredienti:
- 300 gr. di Farina di castagne biologica
- 4 cucchiai di olio d’oliva
- un pizzico di sale
- zucchero a velo
- Crema di castagne Biologica
- acqua
Preparazione:
Preparare in una terrina l’impasto di farina di castagne e acqua. Versare in padella un cucchiaio di olio d’oliva e lasciarlo scaldare. Rovesciare due o tre cucchiai di impasto alla volta, ottenendo cosi frittelle sottili. Toglierle appena dorate e separarle su carta assorbente, versare al centro di ogni frittella un cucchiaino di crema di castagne, infine avvolgere e deporle in una pirofila unta di burro e infornare a 200 c° per 5 minuti. Servirle spolverizzando con zucchero a velo.
