Ingredienti:
- 160gr farina integrale;
- 40gr Farina di castagna Alpa;
- Lievito per dolci.
Preparazione:
Formare una pastella non troppo liquida mescolando la farina integrale, farina di castagne, 300 ml di acqua fredda e due cucchiaini di lievito per dolci. Cuocere i pancake in padella con un filo d’olio a fiamma bassa, fino a doratura, versando un mestolo di pastella sul fondo già caldo e rigirandolo su entrambi i lati.
Abbinare con sciroppo d’acero, caramello, Confetture Biologiche Alpa o Confetture extra Alpa.
Comments
Squisito!
Ciao! Questa ricetta è fantastica! L’ho preparato per l’ultimo fine
settimana e mia moglie era felice.
Grazie… ci fa piacere 🙂